서울대입구 하이보 - 어향동고, 꿔바로우, 마파두부, 가지덮밥
지난 여름 첫방문에 이어서 재방문한 하이보 서울대입구역 근처 관악구청 건너편에 위치해 있다. 몇가지 요리를 주문하고 블라인드 테스트를 위해 주문한 참이슬 후레쉬와 진로 도수는 진로가 16.9도, 참이슬 후레쉬가 17.0도로 0.1도 차이이고, 재료를 보면 둘 다 정제수, 과당, 주정, 쌀증류식소주원액, 효소처리스테비아, 에리스리톨, 토마틴으로 같다. 블라인드 테스트 결과는 랜덤으로 세잔을 따르고 순서대로 맞추는 방식으로 했지만 결과는 세번 다 맞춘 사람은 없는 걸로! 처음 나온 메뉴는 서울대입구 하이보 어향동고 48,000원 가격이 살짝 쎈 느낌이 있는데 양은 부족하지 않아서 세네명이 요리 메뉴로 즐기기 적당할 것 같고 어향동고가 웬만해서 맛없기 힘든 음식이기도 하지만 새우살도 푸짐하고 버섯도 두툼한게 ..
낙성대/샤로수길 제주상회 - 고기국수, 비빔국수, 고기국밥, 몸국, 제주순대
낙성대입구에서 언제나 먹고 싶은 면요리 대표메표는 제주상회의 고기국수인 것 같다. 퇴근길에 한 그릇 먹고 퇴근하기 좋고, 친구와 함께 방문해도 좋고, 여럿이서 방문해도 좋은 제주상회 가게 안은 대충 이런 편안한 분위기에 국수 그릇 쌓여있는 바 자리도 있다. 다양한 메뉴들이 있는데 돼지고기, 사골 등 제주산이 많고 김치, 젓갈 등 대부분 국내산이다. 모든 재료는 제주산을 우선적으로 사용한다고 제주상회 고기국수 8,000원 아마 제주상회의 대표메뉴인 고기국수는 언제나 한끼 식사로 든든하고 모자람이 없다. 봄에 가도 맛있고 여름에 가도 맛있다. 고기국수 (특)을 시키면 사이즈가 이렇게 커진다. 기본으로 나오는 부추와 양파절임도 좋지만 갓김치(3,000원)와 함께 먹는 고기국수도 매력적 제주상회 비빔국수 8,0..
서울대입구 외래향 - 외래향 특면, 특미 볶음밥, 외래향 탕수육
매콤한 면을 떠올리면 항상 생각나는 음식 짬뽕보다 더 맛있는 짬뽕을 먹고 싶을 때 생각나는 음식 코타키나발루에서 돌아와서 가장 먼저 떠오른 음식 외래향의 '외래향 특면'이 그런 음식이다. 서울대입구 외래향의 식사류/면류 메뉴판 공항 버스에서 내려서 외래향에 직행하고, 앉아서 바로 외래향 특면부터 외래향의 외래향 특면 10,000원 게살, 새우, 해삼, 양파, 대파, 고추, 부추 등 수북하게 올라가는 재료들과 언제나 최상의 상태로 나오는 면발 속이 불편할 정도로 맵지도 않고 심심할 정도의 국물도 아니다. 먹어도 먹어도 먹으러 갈때마다 또 기대가 되는 면요리는 (관악구에서는) 이 외래향 특면과 제주상회 고기국수 밖에 없다. 낙성대 제주상회 고기국수 8,000원 외래향의 특미 볶음밥 9,000원 고슬하게 볶은..
