연휴를 맞아 간만에 맛집천국 을지로로 출동
서울의 평양냉면집들을 하나하나 방문하면서 언제나 마음 한구석이 허전할 수 밖에 없었던 이유가 되었던 을지면옥을 타겟으로!
지하철 을지로3가역에 내려서
5번출구 입정동 방향으로 나가면
그 이름도 유명한 을지면옥이 바로 보인다.
최근 철거 관련해서 이슈가 되고 있는데 기사에 의하면 을지면옥과 양미옥이 위치한 세운3구역은 보존하는 방향으로 결정이 난 듯하다.
공구상가의 가게들 사이에 약간은 뜬금없이 위치한 을지면옥의 외관
이 복도를 지나서 가게로 들어갈 수 있는데 벽에는 북한의 여러 경치를 담은 사진들이 있고
문 앞에는 이북5도 신문도 있다. 이북에서 온 실향민들이 많이들 오시는 듯
그리고 그 위에는 '을밀대'의 사진
마포의 평양냉면 전문점 '을밀대'가 이 누대에서 이름을 따왔다. (마포 을밀대의 평양냉면)
복도를 지나서 이 문을 열고 들어가면 가게 내부인데
브레이크 타임(3:30)이 임박한 시간이라 1층에도 자리가 많았지만 2층으로 가라고 하신다.
워낙 유명한 식당이라 사진을 많이들 찍는 것 같은데 불편해하는 손님들도 많은 것 같다.
손님들이 거의 없는 시간이라 허락을 받아 실내 촬영을..
2층도 꽤 넓어서 100명은 훌쩍 넘게 수용이 가능할 것 같다.
을지면옥의 메뉴판
메밀만 중국산이고 대부분 국내산 재료를 사용한다고
냉면과 편육으로 주문!
충무로 '필동면옥' 포스팅(링크)에서도 언급했듯이 을지면옥(중구 입정동)과 필동면옥(중구 필동), 의정부 평양면옥(강남구 잠원동)은 자매가 운영하는 식당인데, 필동면옥과 달리 을지면옥은 수육, 편육 반반 메뉴를 제공하지 않는다. 메뉴 이름도 제육이라고 하지 않고 편육이라고 해놓았다.
면수를 내어주시는 건 필동면옥과 같다. 밍밍하고 구수해서 속을 편안하게 하는 것 같지만 딱히 맛있진 않다.
밑반찬으로 심심한 김치와 무절임을 내어주시는데
필동면옥의 밑반찬과 비교하면 대체로 비슷하지만, 양념장이 조금 다르다.
필동면옥의 양념장
을지면옥의 양념장
을지면옥의 돼지고기 편육 24,000원(200g)
필동면옥의 돼지고기 제육 메뉴와 양은 같지만 2,000원 더 비싸다.
충무로 필동면옥의 제육, 수육 반반 25,000원
그리고 돼지고기를 썰어놓은 방식도 조금 다른데 필동면옥은 좀 거칠게 썰어놓은 반면 을지면옥의 고기는 깔끔하고 반듯하게 썰어져 있다.
오돌뼈 들어있는 한 점 골라서 양념장에 찍어 한 점
슴슴한 배추김치와 함께 한 점
껍데기까지 붙어있는 돼지고기가 퍽퍽하지 않고 꼰득하게 맛있다.
그리고
을지면옥의 평양냉면 12,000원
비쥬얼과 그릇이 필동면옥의 냉면과 거의 비슷한데 면의 양도 매우 푸짐하다. 아래는 필동면옥의 평양냉면
필동면옥의 평양냉면 11,000원
가격은 을지면옥의 평양냉면이 1,000원 더 비싸다.
고명으로 올라가는 돼지고기 두 점과 소고기 한 점
메밀면 슬슬 풀어서 편육과 함께 호로록
개인적으로 느끼기에는 필동면옥의 육수보다 살짝 더 짜게 느껴졌는데 중독성이 있어서 쉬지 않고 숟가락으로 퍼먹게 되는 맛..
필동면옥에서와 같이 고춧가루를 좀 더 풀어서 칼칼하고 시원하게 계속 흡입
아쉽지만 마지막 제육과 함께
육수와 편육 모두 남김없이 마무리
역시 명불허전..
나오면서 보이는 금고?
계단을 내려오면서 보이는 느낌있는 컬러의 공중전화
브레이크 타임이라 비어있는 대기석
복도 문을 닫아놓아서 옆길로 나오면서 보이는 주방과 메밀가루
잠시 복도에 앉아 있으니 브레이크 타임을 확인하지 못하고 오셔서 돌아가는 분들이 계속해서 오신다.
자주 먹고 싶은 최고의 평양냉면 한 그릇
을지로 을지면옥
영업시간: 11:00 - 21:00 (15:30 - 17:00 브레이크 타임, 일요일 휴무)
서울 중구 충무로14길 2-1
평양냉면 모음
총정리 - https://eatch.net/344
1. 을지로 우래옥 - https://eatch.net/295
2. 충무로 필동면옥 - https://eatch.net/280
3. 을지로 을지면옥 - https://eatch.net/445
4. 마포 을밀대 - https://eatch.net/245
5. 광명 정인면옥 - https://eatch.net/451
6. 방이 봉피양 - https://eatch.net/319
7. 목동/신정동 평미가 - https://eatch.net/457
8. 여의도 정인면옥 - https://eatch.net/249
9. 상도 아바디 - https://eatch.net/302
10. 삼각지 몽탄 - https://eatch.net/343
