막걸리 - 순희 (6도)

전남 보해양조에서 파스퇴르 공법으로 만드는 쌀 100% 생막걸리​

탄산이 없고 묵직하지 않다.

도수: 6.0도

용량: 750ml

※ 파스퇴르 공법이란

액체를 100℃ 이하 온도에서 가열하여 부분적으로 살균하는 방법으로 미생물학자인 루이 파스퇴르가 고안하였다. 저온살균법이라고도 한다.

낙성대 전주예인촌막걸리에서 전주식 한상과 함께